Sami Tallberg : Villi jouluvegaani

Takakansi

Uuden aallon jouluruoat on nyt koottu yksien kansien väliin – ole hyvä!

Kirjan 28 yllättävän helposti valmistuvaa, moniväristä, supermaukasta ja terveellistä ohjetta vievät sinut ja juhlavieraasi suoraan makutaivaaseen, jossa kaikilla on hyvä mieli ja puhdas omatunto. Kaikki ohjeet ovat vegaanisia.

Reseptit ovat 20-vuotistaiteilijajuhlaansa viettävän keittiömestari Sami Tallbergin keittiöstä. Tallberg tunnetaan villiyrttispesialistina ja kasvisruokauudistajana, joka suhtautuu kasvikunnan raaka-aineisiin ja vegaaniseen ruokavalioon laatu fanaattisten keittiömestarin intohimolla ja kunnioituksella. Juuri siksi näissä kasvikunnan ruokaluomuksissa on kyse - ne ovat ympäristöystävällistä ja ravitsevaa luksusta tämän päivän hengessä.

Esittely

Huippukokki Sami Tallberg luo jouluruuat uusiksi. Vegaaninen joulumenyy on maukas, leikkisä ja
terveellinen. Kokeilemisen arvoista!

Upeassa ja kätevässä nelivärisessä keittokirjassa on kaksikymmentäviisi yksinkertaista vegaanireseptiä,
joilla loihdit maukkaan ja ainutlaatuisen joulun. Ruokien raaka-aineet löytyvät tavallisista
ruokakaupoista. Muutamat erikoisemmat ainekset tekevät joulusta ikimuistoisen. Halutessasi voit lisätä mukaan villivihanneksia, joista monet löytyvät kaupunkiluonnostakin.

Tallbergin 20-vuotinen, kansainvälinen ura keittiömestarina tarjoaa nyt myös vegaaneille ainutlaatuisia ja moniulotteisia makuja, maun kerrostumia ja uusia makuyhdistelmiä.