Sami Tallberg : Villiyrttikeittokirja
Alkaen 37,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-VILL-57F109
Villiyrttikeittokirja tarjoaa runsaasti inspiraatiota suomalaisen luonnon antimista keittiössä, yhdistäen selkeästi esitellyt villiyrtit herkullisiin resepteihin. Tunnelmalliset kuvat ja asiantunteva ohjeistus tekevät kirjasta ainutlaatuisen oppaan villiyrttien hyödyntämiseen ruoanlaitossa.
Tässä kirjassa esitellään 100 villiyrttiä resepteineen. Näitä villiyrttejä kasvaa niin meren rannoilla, kuusi-metsissä, niityillä kuin pihapiireissä.
Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuot-ta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri maailman keräten kokemuksia villiyrttien käytöstä ruoissa.Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat, tiivistetty kasvikohtai-nen informaatio seka keittiömestarin sesonginmukaiset, yksinkertaiset ja herkulliset reseptit kullekin villiyrtille tekevät tästä kirjasta uniikin.
Mitään korvikkeita nämä kasvit eivat ole, vaikka moni niin saattaakin kuvitella. Samin valmistamat annokset näistä villiyrteistä ovat olleet järjestään myyntihittejä hänen työskentelemissä ravintoloissaan ja näyttelevät oleellista roolia myös hänen kotikeittiössään.
Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuot-ta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri maailman keräten kokemuksia villiyrttien käytöstä ruoissa.Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat, tiivistetty kasvikohtai-nen informaatio seka keittiömestarin sesonginmukaiset, yksinkertaiset ja herkulliset reseptit kullekin villiyrtille tekevät tästä kirjasta uniikin.
Mitään korvikkeita nämä kasvit eivat ole, vaikka moni niin saattaakin kuvitella. Samin valmistamat annokset näistä villiyrteistä ovat olleet järjestään myyntihittejä hänen työskentelemissä ravintoloissaan ja näyttelevät oleellista roolia myös hänen kotikeittiössään.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä |
|
|---|---|
| Tekijä | Sami Tallberg |
| Teoksen nimi | Villiyrttikeittokirja |
| SKU | P-VILL-57F109 |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, yrtit, keittokirjat, luonnonkasvit, mausteet, maustekasvit |