Satu Koivisto : Hapanjuurileivonta helpommin - Laiskan juuren reseptit
Hyödynnä hapanjuuren monipuolisuus ja opi valmistamaan muutakin kuin leipää herkullisilla ja helpoilla resepteillä. Foodjournalisti Satu Koivisto tarjoaa uusia ideoita hapanjuuren käyttöön keittiössä.
Kenelle: Hapanjuurileivonnan ja kokeilevan leivonnan ystäville
Hapanjuuri on keittiössä uskomattoman monikäyttöistä taika-ainetta, jolla voi ja kannattaa tehdä paljon muutakin kuin leipää.
Tässä kirjassa keskitytään leivän sijaan siihen kaikkeen muuhun. Kirjan resepteillä valmistuu lettuja, pannukakkuja, cookieita, suolaisia ja makeita piirakoita, rieskoja, granolaa... Ja mikä parasta, nämä kaikki valmistuvat väsähtäneestä, hetken jääkaapissa käyttämättä olleesta hapanjuuresta!
Satu Koivisto on ruokatoimittaja ja kokki, joka hurmaantui hapanjuurileivonnasta kahdeksan vuotta sitten. Hänen edellinen ruokakirjansa Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja valittiin Vuoden kotimaiseksi keittokirjaksi lokakuussa 2024.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Satu Koivisto |
| Teoksen nimi | Hapanjuurileivonta helpommin - Laiskan juuren reseptit |
| SKU | P-HAPA-16B3A2 |