Sikke Sumari : Makeaa mahan täydeltä

Takakansi

Suu makeaksi ja elämä keveäksi jälkiruoilla!

Ruokahetken päätteeksi nautittu herkku on suun sulostuttaja, ihana, iloinen loppuhuipennus hyvälle aterialle. Jos se puuttuu, ateria jää torsoksi.

Makean palan virkaa voi toimittaa pienen pieni tryffeli, marinoitu mansikka tai muut kerralla haukattava makuhermojen hellijä. Mutta silloinkin sen pitää olla niin täydellinen, niin suussa sulava, että se vie kielen mennessään.

Parhaimmillaan jälkiruoka, leivos tai kakku on silmiä hivelevä taideteos. Aterian päätöspisteen muotoilussa saa revitellä, luoda ihmeitä, antaa mielikuvituksen jyllätä. Kaloreitakin saa olla, mutta höyhenkeviteitä, suloisen sokerisia, kermaisen täyteläisiä.

Makeaa mahan täydeltä -teoksessa Sikke Sumari seikkailee näiden sulolopetusten ja himopalojen maailmassa. Hän paljastaa leikkienkärsin suosikit ja antaa makeoiset ohjeet parhaista marja-, hedelmä- ja klassikkoherrkuistaan. Suklaata, kookosta ja vaniljaakaan ei säästellä ja palan painikkeeksi nautiskellaan kahvia terästettynä tai ilman. Sokerina pohjalla ovat vielä Siken uunituoreet reseptit kahdeksan maankuulun konditorian viettelevimmistä luomuksista.

Esittely

Suu makeaksi ja elämä keveäksi jälkiruoilla! Leivoksia, kakkuja ja muita himoherkuja Siken tapaan, klassikkoreseptejä
unohtamatta.