Sinikka Piippo : Elinvoimaa mausteista : terveelliset maustekasvit ja niiden käyttö
Alkaen 55,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-ELIN-7E4B3B
Elinvoimaa mausteista avaa oven maustekasvien monipuolisiin terveysvaikutuksiin ja perinteiseen käyttöön. Sinikka Piipon teos esittelee lähes 50 mausteen historiaa, viljelyä ja vaikutuksia hyvinvointiin.
Kenelle: Kaikille terveydestä ja hyvinvoinnista kiinnostuneille
LÖYDÄ TERVEYDEN AARREAITTA MAUSTEISTA
Tiesitkö, että chili laihduttaa ja torjuu kipuja ja että inkivääri alentaa verenpainetta ja auttaa migreeniin? Valkosipuli parantaa tunnetusti ruoan makua mutta se myös alentaa kolesterolia ja torjuu flunssaa. Alzheimerin tautia voi ennaltaehkäistä kurkumalla, ja minttu puolestaan rauhoittaa ärtynyttä suolistoa. Laventelin avulla uni on rauhallista ja salvia helpottaa stressin oireita.
Lähes 50 mausteen parantaviin ominaisuuksiin voi tutustua tämän kattavan teoksen äärellä. Jo tuhansia vuosia sitten eri kulttuureiden ja alueiden parissa mausteita on käytetty monipuolisesti ruoissa ja juomissa, hajuvesissä, lääke, suurekipuolon halun ja aktiivisuuden voimistajana, palsamoimisn, hyönteisten karkoittamiseksi sekä ruoka-aineiden säilömisessä.
Nyt tiio mausteet tutuksi tavallista syvemmällä tasolla: jokaisen kasvin yhteydessä kerrotaan sen historiasta, nykykäytöstä, viljelystä, keruusta ja turvallisuudesta, sen sisältämistä aineoista ja niiden vaikutuksesta terveyteen unohtamatta ruoanvalmistusta ja säilöntää.
Kirja on tarkoitettu kaikille terveydestä ja hyvinvoinnista kiinnostuneille, ja sen painopiste onkin mausteiden terveysvaikutuksissa. Mausteita käytetään usein vain parantamaan ruoan makua ja ulkonäköä oivaltamatta mitä monipuolinen terveyden aarreaitta niissä piilee. Kaikki mausteet ovat alun perin olleet lääkkeitä. Nykytietämyksen valossa on aika nostaa ne jälleen lääkkeen asemaan!
FT Sinikka Piippo on kasvitieteen professori Helsingin yliopistossa.
Tiesitkö, että chili laihduttaa ja torjuu kipuja ja että inkivääri alentaa verenpainetta ja auttaa migreeniin? Valkosipuli parantaa tunnetusti ruoan makua mutta se myös alentaa kolesterolia ja torjuu flunssaa. Alzheimerin tautia voi ennaltaehkäistä kurkumalla, ja minttu puolestaan rauhoittaa ärtynyttä suolistoa. Laventelin avulla uni on rauhallista ja salvia helpottaa stressin oireita.
Lähes 50 mausteen parantaviin ominaisuuksiin voi tutustua tämän kattavan teoksen äärellä. Jo tuhansia vuosia sitten eri kulttuureiden ja alueiden parissa mausteita on käytetty monipuolisesti ruoissa ja juomissa, hajuvesissä, lääke, suurekipuolon halun ja aktiivisuuden voimistajana, palsamoimisn, hyönteisten karkoittamiseksi sekä ruoka-aineiden säilömisessä.
Nyt tiio mausteet tutuksi tavallista syvemmällä tasolla: jokaisen kasvin yhteydessä kerrotaan sen historiasta, nykykäytöstä, viljelystä, keruusta ja turvallisuudesta, sen sisältämistä aineoista ja niiden vaikutuksesta terveyteen unohtamatta ruoanvalmistusta ja säilöntää.
Kirja on tarkoitettu kaikille terveydestä ja hyvinvoinnista kiinnostuneille, ja sen painopiste onkin mausteiden terveysvaikutuksissa. Mausteita käytetään usein vain parantamaan ruoan makua ja ulkonäköä oivaltamatta mitä monipuolinen terveyden aarreaitta niissä piilee. Kaikki mausteet ovat alun perin olleet lääkkeitä. Nykytietämyksen valossa on aika nostaa ne jälleen lääkkeen asemaan!
FT Sinikka Piippo on kasvitieteen professori Helsingin yliopistossa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä |
|
|---|---|
| Tekijä | Sinikka Piippo |
| Teoksen nimi | Elinvoimaa mausteista : terveelliset maustekasvit ja niiden käyttö |
| SKU | P-ELIN-7E4B3B |
| Avainsanat | terveysvaikutukset, yrtit, luonnonlääkkeet, maustekasvit |