Sinikka Piippo : Mielen ruokaa : ravinnon vaikutus muistiin, jaksamiseen ja henkiseen tasapainoon

Mielen ruokaa kertoo, miten ruoka ja sen eri ainesosat vaikuttavat mieleemme. Se selvittää, miten aivot, hermosto ja muisti toimivat ja millaisia ruoka-aineita ja lisäravinteita tarvitsemme ylläpitääksemme ja parantaaksemme muistiamme ja kognitiivisia kykyjämme.
Muistiongelmista ja -sairauksista kärsii noin 250 000 suomalaista. Työikäisten muistiongelmat lisääntyvät jatkuvasti. Tilannetta voidaan kuitenkin parantaa ruokailutottumuksia muuttamalla.
Kasvit ja ravinto vaikuttavat terveyteemme kokonaisvaltaisesti. Oikealla ravinnolla voi myös helpottaa stressiä, ahdistusta, masennusta, dementiaa ja unettomuutta. Teos esittelee suuren määrän mieleen positiivisesti vaikuttavia marjoja, yrttejä, mausteita, vihanneksia ja monia muita ruoka-aineita.
Kirja on korvaamaton käytännön opus kaikille, jotka haluavat parantaa elämänlaatuaan ja henkistä jaksamistaan.

FT Sinikka Piippo on Helsingin yliopiston kasvitieteen professori. Hän on kirjoittanut noin 260 tieteellistä ja populaariartikkelia ja -julkaisua. Aikaisempaa tuotantoa ovat mm. Suomalaiset marjat, Elinvoimaa mausteista sekä Puhdasta ravintoa.