Steven Spurrier : Vinkurs för vinprovare : kurs i vinkunskap och vinprovning, utarbetad av Académie du vin, Paris

Steven Spurrierin laatima "Vinkurs för vinprovare" tarjoaa selkeän ja pedagogisen johdatuksen viinien aistilliseen arviointiin sekä viinikulttuurin monipuoliseen maailmaan. Kirja erottuu kattavalla käsittelyllään viinien valmistuksesta, viinialueiden esittelystä ja eri rypälelajikkeiden moninaisuudesta.