Sven Hirn : Huvia ja herkkuja : helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Alkaen 12,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
1038744
Sven Hirn presents a vivid exploration of the vibrant hotel and restaurant scene in Helsinki from 1814 to 1917, delving into culinary culture and lively social life.
Sven Hirn on lukuisien Helsingin ja muun Suomen huvielämää ja kulttuuririentoja käsittelevien teosten arvostettu laatija. Nyt hänen aiheenaan on helsinkiläinen ravintolaelämä ensimmäisestä tunnetusta ravintolasta (1814) alkaen Suomen itsenäistymisen alkuun asti. Kirja tarjoaa elävän kuvan kaikista vuosina 1814-1917 Helsingissä toimineista ravintoloista, niiden omistajista, tarjotuista ruuista, vieraista, esiintyjistä ja orkestereista. Kertomus etenee kronologisesti ja käy läpi ravintolatoimen haparoivan alkuvaiheen, Kaisaniemen synnyn, venäläisten kylpylävieraiden loistokauden, Kaivohuoneen, Seurahuoneiden, Kappelin, Kämpin, Fennian ja lukuisien muiden nousut ja laskut.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Sven Hirn |
| Teoksen nimi | Huvia ja herkkuja : helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Suomalaisen kirjallisuuden seura |
| Painovuosi | 2007 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu, kuvakannet (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 188 |
| Kieli | suomi |
| Sarja | Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 1120 |
| ISBN | 9789517468978 |
| Kunto | Erinomainen - (K4-) |
| Muuta | Pienoista kulumaa reunoilla ja kulmissa |
| SKU | 1038744 |
| Korkeus (mm) | 245 |
| Syvyys (mm) | 173 |
| Paksuus (mm) | 21 |
| Paino (g) | 622 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | seuraelämä, ruokakulttuuri, hotellit, ravintolat |