Tatu Lehtovaara : Kylmät kalaherkut
10,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KYLM-2C515E
Kylmät kalaherkut tarjoilee kotikokeille kiehtovia ohjeita suomalaisista kaloista valmistettavien alkuruokien, sormisyötävien ja juhlapöytien herkkuruokien loihtimiseen. Reseptikirja opastaa kalan käsittelyssä, monipuolisissa valmistusmenetelmissä ja ruokien esillepanossa.
Takakansi
Suomalaista kalaa arvostavan kotikokin toivekirja pelastaa arjen ja juhlan! Kuinka valmistuu samettinen säynävämousse, haukihampurilainen, lohitomaattitar tai tervagraavattu nieriä? Kymmenet kylmät kalaherkut lisäkkeineen ja kastikkeineen onnistuvat keittiömestarin ohjein. Ne sopivat niin alkuruoaksi, noutopöytään kuin illanistujaisten sormisyötäväksi.Pääasiassa kotimaisia kaloja esitellään kirjassa monipuolisesti, ja useimpiin ohjeisiin sopii lähes mikä tahansa kalalaji. Tarjolla on opastusta myös kalojen käsittelyssä sekä ruokien esillepanossa.
Tatu Lehtovaara on kirjoittanut useita ruokakirjoja, joista Suomalaiset kalaherkut oli Tieto-Finlandia-ehdokkaana.
Esittely
Alkuruokia, illanistujaisten sormisyötäviä, joulupöydän komistuksia - suomalaista kalaa arvostavan kotikokin toivekirja pelastaa arjen ja juhlan.Houkuttelevasti kuvitetun kirjan resepteillä valmistuvat samettinen säynävämousse, lohitomaattitartar, tervagraavattu nieriä ja kymmenet muut kylmät kalaherkut lisäkkeineen ja kastikkeineen. Kotikokki saa opastusta myös kalojen käsittelyssä, erilaisissa ruoanvalmistusmenetelmissä ja ruokien esillepanossa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Tatu Lehtovaara |
| Muut tekijät | Jukka Heiskanen |
| Teoksen nimi | Kylmät kalaherkut |
| SKU | P-KYLM-2C515E |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, kalaruoat, kala (elintarvikkeet) |