Teresa Välimäki (toim.) : Makua! : hedelmäsokerilla

Monet ovat huolissaan hyvinvoinnistaan. Hedelmäsokeri on esimerkki siitä, kuinka pienellä päivittäisellä valinnalla voi ottaa askeleen kohti hyvää oloa. Hedelmäsokeri eli fruktoosi on luonnon omaa sokeria, jota esiintyy erityisen paljon hedelmissä, marjoissa ja hunajassa. Se on ns. terveellinen sokeri, koska sen glykeeminen indeksi on matala. Hedelmäsokeri on ns. hidas hiilihydraatti, joka imeytyy vereen hitaammin ja pitää näin verensokerin tasaisena pidempään kuin tavallinen sokeri.

Teresa Välimäki on koonnut tähän kirjaan monipuolisen valikoiman ruokaohjeita, joissa kaikissa käytetään hedelmäsokeria. Hedelmäsokeri on marjojen ja hedelmien paras kaveri sekä loistava ruoanlaittosokeri, jonka avulla saa makeaa vähemmällä määrällä!

Kirjan helppojen ohjeiden avulla valmistetaan

- jälkiruokia ja leivonnaisia
- jogurttijuomia ja pirtelöitä
- hilloja, hillokkeita ja marmeladeja
- pääruokia.