Thierry Molinengo : Мясо
10,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-MYAS-DFD1B6
Thierry Molinengon asiantuntemus palkitun keittiömestarin ja opettajan rooleissa tuo liharuokien valmistuksen taituruuden kotikeittiöön. Kirjassa esitellään 36 tapaa eri lihojen käsittelyyn ja valmistukseen vaihe vaiheelta kuvitetuin ohjein.
Kenelle: Liharuoanlaitosta kiinnostuneille.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Thierry Molinengo |
| Teoksen nimi | Мясо |
| Alkuteos | Viandes |
| SKU | P-MYAS-DFD1B6 |
| Avainsanat | ruoanvalmistus, liharuoat, elintarvikkeet, käsittely, liha |