Tiina Tohu : Urbaani vegenda
Tutustu vegaanisen leivonnan maailmaan herkullisten reseptien siivittämänä. Opettele korvaamaan eläinperäiset raaka-aineet ja luo uutta makumaailmaa klassikoiden rinnalle.
Veganismi ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
Yli 50 vegaanista leivontareseptiä opastavat vegaanisen leivonnan saloihin.
Haluatko oppia leipomaan niin korvapuustit, täytekakut kuin perinteiset mokkapalat ilman eläinperäisiä ainesosia? Klassikkoleivonnaiset ja uudet ideat taipuvat eläin- ja ilmastoystävällisempään muotoon Urbaani vegenda -kirjan avulla. Kirjan selkeillä ohjeilla opit korvaamaan maitotuotteet, kananmunat ja liivatteen ja pääset heti kokeilemaan vaikka puolukka-kinuskikakun tai mansikka-funfettijäätelön valmistamista.
Tiina Tohu tunnetaan herkullisista vegaanileivonnaisistaan ja suositusta Urbaani vegenda -blogistaan. Hän on työskennellyt pitkään ruoan parissa ja koonnut uuteen kirjaansa valikoiman parhaita leivontareseptejään.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Tiina Tohu |
| Muut tekijät | Valokuvat: Satu Hietanen Kannen suunnittelu tai taide: Laura Ylikahri ja Satu Hietanen |
| Teoksen nimi | Urbaani vegenda |
| Avainsanat | kasvisravinto, leipominen, leivonnaiset, veganismi |