Tuija Viitanen : Keittäminen suurtaloudessa
5,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KEIT-ED2FD4

Keittäminen suurtaloudessa -teos kokoaa kattavan tietopaketin keittolaitteiden toimintaperiaatteista, käytöstä ja puhdistuksesta suurkeittiöympäristössä.
Kenelle: Aikuiset, alaa opiskelevat ja ammattikeittiössä työskentelevät.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Tuija Viitanen |
| Teoksen nimi | Keittäminen suurtaloudessa |
| SKU | P-KEIT-ED2FD4 |
