Tuija Viitanen : Keittäminen suurtaloudessa

5,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KEIT-ED2FD4
Katso kaikki vaihtoehdot
Tämä tiivistelmä on luotu tekoälyn avulla. Tämä ominaisuus on vielä kehitysvaiheessa, mutta se pyrkii tarjoamaan tiivistettyä ja helposti ymmärrettävää tietoa tuotteista.
Fiki-maskotti

Keittäminen suurtaloudessa -teos kokoaa kattavan tietopaketin keittolaitteiden toimintaperiaatteista, käytöstä ja puhdistuksesta suurkeittiöympäristössä.

Kenelle: Aikuiset, alaa opiskelevat ja ammattikeittiössä työskentelevät.

☎ 040 541 9287 (arkisin klo 8-15)
Copyright © Finlandia Kirja