Tuulia Matilainen : Kiireisen arjen kotiruokakirja

Valitse yksinkertaisia ja edullisia raaka-aineita ja tee ruokaa kerralla reilusti! Arjen kiire nujerretaan kokkaamalla vapaapäivinä uunin täydeltä ja isoilla kattiloilla - ruoasta riittää lämmitettävää moneksi päiväksi. Helppoudesta ei tingitä, ja tarvittaessa kokonainen ateria valmistuu alle puolessa tunnissa. Ruokaa tehdään suunnitelmallisesti, edellispäivän ruoanloput hyödynnetään eikä puolivalmisteiden käyttöä arkailla.

- Vinkkejä ruokalistan laadintaan, tehokkaaseen keittiötyöskentelyyn, järkevään ostosten tekoon ja ruokien säilyttämiseen.

- Ruoka ja leivontaohjeet painottuvat perinteisiin kotiruokiin, mutta uusiakaan suosikkeja ei ole unohdettu.

- Yhteensä noin 200 reseptiä, jotka jakautuvat valmistusajan mukaan Nopeasti valmista- ja Helpot hitaat -ohjeisiin.