Ulla Lehtonen : Ullan yrtit : luonnon hyötykasvien keruu- ja käyttöopas

Tunnettu tietokirjailija ja kauppayrtinneuvoja Ulla Lehtonen esittelee kätevässä oppaassaan kauppayrtit ja neuvoo miten niitä kerätään ja käsitellään myyntiä ja kotikäyttöä varten. Hän kertoo myös luonnonvaraisten kasvien kansanomaisesta käytöstä. Kiinnostavaa tietoa kasvilääkinnästä meillä ja muualla. Ulla Lehtonen antaa noin sata ruoka- ja yrttijuomaohjetta, jotka hän on kokeillut ja kehitellyt omassa kotikeittiössään. Yrteillä saadaan uusia piristäviä makuja mm. salaatteihin, kala- ja liharuo­kiin, juureslaati­koihin, keittoihin ja jälkiruokiin.