Ursula Pelttari : Tuoreet mausteyrtit : viljely- ja ruokaohjeita
Alkaen 11,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-TUOR-D9BA38
Ursula Pelttari avaa mausteyrttien viljelyn, käytön ja historian ovet tuoreella näkökulmalla. Kirja tarjoaa runsaasti innostavia reseptejä ja tietoa yrttien monipuolisista mahdollisuuksista suomalaisessa keittiössä.
Ursula Pelttari on mausteyrttien viljelijä, yksi niistä henkilöistä, jotka ovat olleet ahkerimmin kehittämässä yrttien käyttötaitoa Suomessa. Tässä kirjassa hän kertoo mausteyrttien viljelystä, käytöstä ja historiastakin. Mausteyrttejähän on viljelty Suomen kartanoissa ja pappiloissa 1400-luvulta asti. Välillä ne tosin unohtuivat sadaksi vuodeksi, kun siirryttiin voimakkaisiin tuontimausteisiin, pippurilinjalle. Viime vuosikymmeninä on ruoan terveellisyyteen, monipuolisuuteen ja makuun paneutuminen nostanut yrtit uudelleen kunniaan. Ursula antaa lukijoilleen runsaasti veden kielelle nostattavia reseptejä, joista myös saa ideoita jokapäiväiseen ruoanlaittoon.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Ursula Pelttari |
| Teoksen nimi | Tuoreet mausteyrtit : viljely- ja ruokaohjeita |
| SKU | P-TUOR-D9BA38 |
| Avainsanat | ruokaohjeet, yrtit, mausteet, maustekasvit |