V. V. Pohlebkin : Neuvostoliiton kansalliset keittiöt
Alkaen 15,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-NEUV-CAD02D
V. V. Pohlebkinin teos avaa oven Itä-Euroopan ruokakulttuurien värikkäisiin perinteisiin ja makumaailmoihin. Runsaiden reseptien ja taustatietojen avulla kirja syventyy Neuvostoliiton eri kansojen keittiöiden erityispiirteisiin.
Suuri ruokamatka itään Nyt tutustumaan idän keittiötaidon ihmeisiin. V. V. Pohlebkin vie meidät keskelle venäläisen keittiön runsautta, makumaailmojen hehkuvien herkkujen maailmaan. Yli neljäsadan reseptin kokoelma sisältää alku- ja pääruokia, keittoja, kastikkeita, leivonnaisia ja juomia. Tekijä antaa lisäksi kulinaristisia keittiötieteellisiä vihjeitä niiden mielenkiintoistenkin eksoottisten ruokien onnistumiseksi. V. V. Pohlebkin on ruokakulttuurin historian ja myös politiikan keittiötaiteilijana tutustutta meidät samalla Neuvostoliiton eri kansojen keittiöiden historiaan. Näin saimme oikean käsityksen kunkin kansan keittiöiden historiallisista ja kansatieteellisistä piirteistä. Kirjaan liittyy akstoellinen hakemisto ja asiahakemisto.
Päälllys: Eeva Mehto 682
Päälllys: Eeva Mehto 682
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | V. V. Pohlebkin |
| Muut tekijät | Elina Kaukoranta |
| Teoksen nimi | Neuvostoliiton kansalliset keittiöt |
| Alkuteos | Nacionalnye kuhni nasih narodov |
| SKU | P-NEUV-CAD02D |